O brigadeirão é uma versão do tradicional doce brasileiro, mas com textura semelhante à de pudim. Essa receita é extremamente deliciosa, servida gelada e, portanto, refrescante. Porém, trata-se de uma sobremesa bastante calórica e doce, principalmente por levar leite condensado, fazendo com que o seu consumo seja um pecado para quem está de dieta ou procura manter a alimentação saudável.

No entanto, se você adora essa sobremesa e não quer abrir mão dela, saiba que é possível preparar algumas receitas de brigadeirão light, substituindo alguns ingredientes. A receita pode ser preparada no micro-ondas ou no forno em banho-maria. Acompanhe algumas sugestões de receitas abaixo!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado diet;
• 1 lata de creme de leite light;
• 1 xícara de chá de achocolatado diet;
• 3 ovos inteiros;
• chocolate granulado diet.

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador até obter um creme. Coloque o creme em uma forma de vidro com furo no meio, untada com margarina light e leve ao microondas por 10 minutos na potência máxima. Espere esfriar, desenforme e cubra com chocolate granulado diet. Sirva e Bom apetite!

Fonte da receita: Mundo Boa Forma.